手打ち蕎麦 繁

八重山うた大哲会 堺支部

2012年04月18日 17:28

■手打ち蕎麦 繁

行きかたは・・・大変難しい。
先ず車が無くては行けないだろうし
カーナビがないと不安になるかもしれない。
泉北からだと480号線を海の方に向かって走り
業務スーパーのある交差点を右折、右手に和泉市消防署を見て進むと
看板がある、その先左折。
不安になるほど細い道を進むと又案内看板に従い右折
駐車場は第二も含め10台以上停めれるので安心だ。



店内は古い民家を改造したような造り。
広々としたスペースにゆったりテーブルが配してある。

10割そば(900円)

蕎麦の香り立ち歯応えもしっかり
ツユは少々甘めだが鰹の香りがいい。

蕎麦好きには「利き蕎麦」(1300円)がいい。

10割の後に出されるのが田舎

山形蕎麦のように歯応えを楽しめる。

そして二八蕎麦

たまに勘違いしている方もいらっしゃるようだが
二八は喉越しを楽しむ蕎麦
充分にそれぞれの蕎麦の持ち味を堪能させてくれる。


○手打ち蕎麦 繁
大阪府和泉市黒鳥町2-16-13
0725-43-0177
定休日:火曜日
営業時間:昼の部 11:00~14:00 夜の部 17:00~21:00

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