関西蕎麦屋めぐり

■ろあん鮎美

地下鉄長堀鶴見緑地線「千代崎」駅からだと徒歩５分程度
２番出口をでて左へ。最初の信号を左折しばらく行ってはじめての信号を右へ
通りの右手にある。
通りに面してはいるが大きな看板ものれんもなく
扉の前に置かれたお品書きが書かれたボードがひとつだけ。
ここが「ろあん鮎美」。



蕎麦のメニューとしてはひとつだけ
「もりそば」（１０００円）

蕎麦をオーダーするともれなく小鉢が出される。


蓋を開けると柚子の香りが立ち上って薄味に仕立てられた野菜が美味しい。
困った事にこれでは酒が飲みたくなるが
そういう訳行かず　ぐっと我慢となる。



そばは　そう歯ごたえがあるほうではないが
喉越しがいい。
少し甘めが勝ったつゆはその甘辛さがとてもそばにあっている。
薬味にねぎがないのは店の方針なんだろう。
そば湯はあっさりタイプ。

若い店主がそばと向き合ってる姿に好感が持てる。